バー・フォーシーズンズ

バー・フォーシーズンズは銀座4丁目、並木通りにあるオーセンティックバーです。沢山のお客様に支えられ昨年9月に10周年を迎えました。 銀座の古き良き伝統を受け継ぎ、初めてご来店頂くお客様にもお寛ぎいただけるお店をめざしております。



勝亦 誠

勝亦 誠  静岡県出身

銀座6丁目の「ダルトン」石澤實氏と、1丁目の「BAR オーパ大槻健二氏の下で修行をし、2005年 銀座4丁目に「BAR FOUR SEASONS」、2014年 銀座7丁目に「BAR SEVEN SEASONS」をオープンいたしました。
 趣味・釣り

  • 第30回 全国バーテンダー技能競技大会(新潟) - 総合優勝
  • 第53回 世界カクテル・コンペティション(ラスベガス) - 出場

藤谷 寛子

藤谷 寛子  北海道出身

北海道帯広市で『カクテルバー真藤』(2000年〜2004年)を経営。「BAR FOUR SEASONS」オープニングスタッフ。生産者から届く新鮮な食材や季節の美味しい物をご用意してお待ちしてます。楽しく、お寛ぎいただけるバーを目指しております。
趣味・ゴルフ

  • 第3回 ビーフィーター インターナショナル バーテンダー コンペティション(ニューヨーク) - 総合優勝
  • 第28回 全国バーテンダー技能競技大会(名古屋) - 総合準優勝

坂上 裕大

坂上 裕大  東京都出身

2014年より「BAR FOUR SEASONS」の一員となりました。信頼され応援して頂けるバーテンダーになりたいと思います。また、カクテルの大会でも先輩方に続ける様頑張ります!

  • 第7回マリーブリザール カクテルコンペティション - 銀賞
  • 横浜カクテルコンペティション2012 - 銀賞
  • 横浜カクテルコンペティション2013 - 銀賞
  • 第26回関東Jr.カクテルコンペティション - 銀賞

横山 史承

横山 史承  宮城県出身

2015年1月より「BAR FOUR SEASONS」勤務。
茨城県水戸市の『BAR MILLWOOD』にて3年間勤務し、今後は『BAR FOUR SEASONS』で勤めていく事となりました。お客様にくつろいでいただける接客を心掛けていきたいと思います。

  • 第26回関東Jr.C.C - 金賞
  • 第19回全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション - 銅賞
  • テキーラマエストロ取得

中山 翔吾

中山 翔吾  千葉県出身

2016年1月より「BAR FOUR SEASONS」勤務。

  • 第27回関東Jr.C.C - 優勝
  • 第26回関東Jr.C.C - 金賞(3位)
  • 第25回関東Jr.C.C - 銀賞(8位)
  • 第24回関東Jr.C.C - 銀賞(11位)
  • 第24回全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション - 銅賞
  • 第20回全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション - 銅賞
  • マリーブリザールサマーカップカクテルコンペティション2013 - マリーブリザール賞